Geschichte, Entdeckung & Entwicklung der Steviapflanze
Bei den Ureinwohnern in Südamerika ist stevai seit vielen Jahrhunderten bekannt
Die Pflanze Stevia und ihre süßende Eigenschaft ist den Ureinwohnern der Herkunftsländer schon seit vielen Jahrhunderten bekannt. Die spanischen Konquistadoren erwähnten die Pflanze erstmals im 16. Jahrhundert. Im Jahre 1887 wurde Stevia von dem Schweizer Botaniker Moises Giacomo Bertoni in Südamerika wiederentdeckt, welcher ihr daraufhin im Jahre 1905 den Namen Stevia rebaudiana Bertoni verlieh. 1920 wurde Stevia erstmals im großen Stil auf Plantagen angebaut und 1931 fanden die ersten Studien über die Wirkungsweise des Steviosids an Kaninchen, Meerschweinchen und Hühnern durchgeführt, wobei man zu dem Ergebnis kam, dass Stevia keinerlei toxischen Wirkungen auf die Versuchstiere hatte.
Stevia Dank Zuckerknappheit im Weltkrieg auch in England
Während des 2. Weltkriegs wurde Stevia in England, aufgrund einer Zuckerknappheit, welche aus der U-Bootblockade der deutschen Marine resultierte, als Zuckerersatz eingeführt. Im Jahre 1952 wurden erstmals die Inhaltsstoffe von Stevia vom National Institute of Arthritis and Metabolic Diseases bestimmt und nur zwei Jahre später begann Japan die Pflanze zu Testzwecken in Gewächshäusern zu kultivieren. Daraufhin folgten im Zeitraum von 1969-71 weitere Anbauexperimente der Japaner, bis die Pflanze in den 70er Jahren in Japan und China als Zuckerersatz zugelassen wurde. Bis zum Jahre 1981 verzeichnete Japan einen Verbrauch von über 2000 Tonnen Stevia!
Bis heute umstrittener Bericht des Pharamcy College of the University of Chicago
Das Pharamcy College of the University of Chicago, USA, veröffentlichte im Jahre 1982 einen Bericht, indem Stevia als mutagen deklariert wurde. Dieser Bericht ist jedoch bis in die heutige Zeit sehr umstritten. Drei Jahre später veröffentlichte John Pezzuto einen Forschungsbericht, welcher auch heute noch dafür verantwortlich ist, dass Stevia in Europa nicht als Zuckersatz zugelassen ist. Auch die in diesem Bericht enthaltenen Informationen über eine negative Auswirkung des Steviakonsums auf den menschlichen Organismus konnten bisher nicht bestätigt werden.
